BIENVEND@S PIZZER@S

 

¿Eres un amante loco de las pizzas? Ya no te hace falta viajar hasta Italia para conocer todos los secretos que esconde y todas las noticias sobre ellas.

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COCINA TU PROPIA PIZZA VEGETARIANA

 

Ingredientes

• 1 base pizza
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 100 g champiñones
• 50 g aceitunas negras
• queso mozarella
• tomate frito
• orégano

Preparación

1. Primero limpiamos bien las verduras. Cortamos el rabito a los champiñones y los cortamos a láminas. Cortamos en tiras finas la cebolla y los pimientos, y las aceitunas en rodajas.
2. A continuación extendemos una capa de tomate frito sobre la base de pizza, procurando que quede repartida de forma homogénea. ponemos una capa de queso mozarella y luego vamos repartiendo los ingredientes encima. Espolvoreamos con orégano.
3. Por último, horneamos la pizza a 180º entre 10 y 13 minutos, dependiendo si nos gusta poco hecha o muy hecha
4. SIGUE LA RECETA COMPLETA
   

31 RECETAS DE LAS MEJORES PIZZAS

 

SIGUE LA RECETA COMPLETA

Ingredientes

Para 2 unidades

• Harina de trigo160 g
• Agua templada100 ml
• Sal fina cucharadita1
• Aceite de oliva virgen extra cucharada1
• Levadura seca de panadería o fresca (un cuarto de paquete)7 g

Cómo hacer masa de pizza casera

Dificultad: Fácil

• Tiempo total

En un vaso, vierte el agua templada. Disuelve la levadura en el agua. En un bol ponemos la harina, la sal y, poco a poco, vertemos el agua con la levadura. Es más fácil si vamos amasando poco a poco a medida que echamos el agua, hasta verter toda y lograr una masa homogénea. Tras esto, coloca la masa en la encimera, cúbrete las manos de harina para que no se pegue y ponte a amasar. Si la masa se queda pegajosa ve añadiendo más harina. Ésta tiene que quedar lo suficientemente seca para que no se pegue en la mesa o las manos, pero no demasiado, porque si no puede romperse en el horno. Una vez que la masa esté homogénea, elástica, pero no pegajosa, incorpora el aceite, y vuelve a amasar hasta que se integre por completo. Haz una bola y realiza dos incisiones para que pueda crecer bien. Devúelvela al bol, tápalo con un paño humedo y dejalo que repose a temperatura ambiente.

Una pizza para cada día

Una vez tengas dominada la receta de masa de pizza, y aprendas a hornearla correctamente, solo la inmaginación limita lo que puedes echar encima. Aunque, claro, no está de más tener ideas de solvencia comprobada. Ahí está la pizza margarita para corroborarlo.

Por ello hemos hecho esta recopilación de 31 recetas de pizza, una pizza para cada día del mes para que aunque la preparaseis a diario, no tuvierais que repetir aunque hicieseis una diferente cada día.

Cómo preparar la mejor pizza casera

 

         

LAS MEJORES PIZZAS EN TU MESA